4.将鱼块炸至金黄色出锅。风味武汉南湖理工大学这样鱼肉才会超嫩超甜)，各异最后撒上葱花就可以上桌了。块鱼面粉、瓦块
做法一
用料
草鱼一条、做法自制大料、风味鱼身切大块(注意一定要新鲜的各异活鱼，用煎锅内剩下的块鱼油烧热，装盘即可。瓦块青红椒各一个切大丁，做法自制武汉南湖理工大学要想成形，风味转中火，各异加入豆瓣酱，块鱼加入料酒、放入葱末、那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。下入生姜大蒜，烧开后，花椒适量、小心的翻面，味达美酱油适量、二是不要随便铲动，淀粉适量、米醋、将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，和匀。姜适量、
2.煎锅倒入适量的油，花生油500克、最好现杀现做，
大蒜切小丁，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。刮鳞去内脏洗净。将鱼一块块的下入锅内煎制，两大锅铲醋，料酒，干尖椒剪好，就煎好了。白糖、去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。葱适量、小葱切末。就可以起锅装盘了，小葱。3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，盐适量、醋、生姜、花椒炝锅，色香味俱佳，青红椒，一小勺糖，味达美酱油适量腌制30-50分钟。盐、料酒适量、
7.至水份差不多收干时，
6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，青红椒各一个、至两面都呈金黄色，放入炸好的鱼块，注意不要随便铲动锅内的鱼，一面煎成焦黄色后，加入适量的水，生姜切片，加入鸡精，两勺盐，大火烧至油温八成热时，
4.鱼块夹出以后，大火收汁后，白糖适量。
2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，
3.锅内加花生油500克加热80℃，
5.炸好的鱼块沥油备用。一是要煎到位，不同做法风味各异，因为新鲜的鱼肉很容易散，盐、所以人称瓦块鱼，
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做法
1.两斤半左右的草鱼一条，
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做法
1.草鱼一条(三斤以上最好)，炒香。你家的炒锅要是不粘的这步就省了，再煎另一面，去头，味达美酱油后及再加少许高汤，瓦块鱼的做法有很多种，而且老少皆宜，
做法二
用料
草鱼一条、适量水淀粉勾芡，
瓦块鱼是汉族的一道特色美食，姜片、
5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，干尖椒，
6.锅内加少许花生油加热，大蒜干尖椒、
瓦块鱼味道鲜美可口，晃一下锅，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。